《纳什维尔,南方的素食者》,Jenn在VeganTravel.com上发表亚搏

当有人说纳什维尔时,你通常会想到乡村音乐,而不是素食。当我住在那里的时候(现在差不多是10年前了),前者肯定很重,而后者则很轻。最近我去拜访一些朋友,惊喜地发现所有新的素食选择。

值得注意的是,纳什维尔在过去10年经历了一场大繁荣。人口大量迁移,新的共管公寓楼如雨后春笋般出现。有一些成长的烦恼:交通增加,房价上涨,停车是一场噩梦。好消息是,也有大量的素食选择!

当我住在那里的时候,如果你问他们是否有素食选择,十分之九的人只会给你一个空白的眼神。我吃了很多鱼,或者用培根油煎的蔬菜。现在,大多数地方不仅理解素食的含义,甚至在杂食餐厅也有素食的常规选择。以下是这些年来我去过的几个最喜欢的地方。

素食或纯素食

大多数素食场所都是严格的素食主义者,通常菜单上只有几道菜要避免。所以,即使这些地方被正式列为素食者,你也能找到很多好吃的东西。

向日葵的咖啡馆

这家可爱的咖啡馆有很多不错的选择。几乎是自助餐厅的风格,但远远超过自助餐厅的质量。他们提供多种热菜和冷菜,以及当天的特色菜。两个天井提供了大量的户外座位选择,但是他们的室内用餐空间有点小。所有的东西都是素食的,除非你决定在里面加上奶酪……但你为什么要毁掉这么美味的食物呢?

我去见阿沃的时候他还是个新手,这次没机会再去了。但是我们去吃晚餐的时候它太好吃了,所以我仍然推荐它。更时髦一点,这里的食物无论在味道上还是外观上都很棒。他们还有一个长长的露台,在那里你可以在阳光下享受他们的招牌牛油果玛格丽塔酒。

笑容

这是范德比尔特校园里的一个小素食咖啡馆。遗憾的是,学校只在周一至周五开放,但如果你在附近,这是一个快速、便宜的午餐的好地方。他们有相当多的素食选择,但一定要仔细检查菜单,因为他们也提供很多奶蛋餐。我经常在这里吃午饭,课间吃点东西。

野生牛

纳什维尔的素食餐厅。在很长一段时间里,这是为数不多的一个真正的素食者选择。它隐藏在东纳什维尔,去不太方便,但很值得开车去!事实上,餐厅周围的区域正成为相当热门的地方。他们做的是美味的素食家常菜,每样都加一点(只是不要要奶酪,你就没事了)。

吃草

这家新餐厅就在Wild Cow附近,由同样的创意头脑为您带来。我想说它比Wild Cow更精致,但你还是不用打扮得漂漂亮亮的。我吃了他们的早午餐,一切看起来都很棒!当然,几乎和我的头一样大的提拉米苏是一个强大的卖点

有素食选择的地方

除了所有新的素食餐厅,现在还有很多地方提供选择,如果你和一两个杂食者一起旅行。

Sloco

这家位于12 South街区的小三明治店专营当地新鲜食品。他们已经扩展到提供晚餐菜单,并在隔壁经营了一家连接酒吧。他们的菜单上通常有1-2种素食选择,会随季节变化,但如果你问他们,他们通常愿意混合搭配,并提供你想要的任何东西。

Taco Mamacita

这是我最喜欢和各种各样的人(素食者和非素食者)一起出去的一个地方。他们有单独的素食菜单,不过你进门的时候一定要点。典型的墨西哥美食集中在各种各样的玉米卷选择,当然还有大量的玛格丽塔酒!

Coco Greens(原名Cafe Coco)

我把这个放在选项区,因为我有段时间没来了,但显然他们已经吃素了?这是一个坐在外面的好地方,有点偏僻。他们确实有一些不错的素食选择,但我不能评论他们的新菜单。如果你的目标是速度,就不要停下来。

泡沫的猴子

这是个很棒的咖啡馆,如果你想工作的话有很多桌子。他们有香草麻牛奶,还有杏仁和大豆,我想,但我尝试了大麻,它是美味的!菜单上没有太多专门的素食,但如果你让他们知道,大多数菜都可以改

菲多

爱,爱,爱!这是我在Bongo Java中最喜欢的地方(也是经营Grins的人)。菜单上有很多素食选择,包括饼干!你可以在他们的任何早午餐中加入豆腐,这使得他们中的大多数人都是素食主义者!我有段时间没来了,所以点餐前再确认一下。这里有很多桌子,但离范德比尔特这么近,通常都很忙。

听力的房间

听力室里的选择多得惊人。这里也是城里最适合听词曲作者唱歌的地方之一(店主本人就是词曲作者)。如果你不能进入蓝鸟(现在它疯狂的繁忙由于电视节目),那么去这里!当我在城里的时候,我两次去看朋友玩游戏,当我向服务员提到“素食”时,他知道我可以点什么。演出的时候至少要10美元,但这很容易做到,即使你只是点一些配菜和啤酒

拉斯维加斯Paletas

冰棒! !这是纳什维尔的另一所学校,它的实体店位于12 South社区,在炎热的天气里值得一去!他们做奶油冰棒和水果冰棒,有一些非常有趣的口味。

连奏的冰淇淋

这对我来说是个新发现!这家冰淇淋店藏在边山村,我去的时候有三种口味的素食冰沙。它们似乎会根据时令改变水果的味道(我吃了覆盆子和百香果),但它们还有浓郁的黑巧克力,我用尽了全部意志力才拒绝

五个女儿

我听到人们对这个地方赞不绝口,所以我们在Graze吃过早午餐后顺道去了一下(它就在同一个建筑群里)。他们似乎有一些素食甜甜圈的选择,所以如果你的小组里的每个人都决定吃高糖,你不会感到饥饿。

南12街区的一家纸杯蛋糕店我朋友很喜欢。不幸的是,他们只有一种素食口味(红丝绒),但事实上他们有一种素食是一个重大胜利!他们还有一个24小时的纸杯蛋糕“ATM”,以防你在深夜想吃零食

杂货店

除了所有的好地方吃饭,如果你在菜单上自己做饭,也有一些不错的选择。

全食超市

Everyone is familiar with this place I’m sure I will point out that they have a decent selection of vegan options at their salad bar and prepared food cases. Some of my guilty pleasures include the mock crab cakes (which I have yet to find at any other location than the Nashville store) and the chick’n fried tofu at the salad bar Rumour has it a new location is opening up downtown soon.

商人乔的

这家店是我住在纳什维尔时开的,所以没错,终于有一家乔氏超市能满足你两块钱的需求了

萝卜的卡车

这是一家很棒的当地连锁杂货店在纳什维尔有几家分店。他们有多种现成食物可供选择,通常不像上面提到的另外两家商店那么繁忙。他们也有一个不错的地方,你可以坐在他们的Gulch店外面。

农贸市场

纳什维尔的农贸市场虽然不是一个严格意义上的杂货店,但它不仅仅是农产品市场。市场上有很多商店和摊位可以随便吃点东西。有太多的网站不值得一提,但看看哪个网站在什么日子开放(它们都不同)。空着肚子和可重复使用的购物袋一起去。

全食超市的素食蟹饼

这是我对纳什维尔一些我最喜欢的地方的总结。还有更多的地方没有上榜,包括我最喜欢的一个地方,显然已经关门了,但请放心,如果你去美国音乐之城,肯定不会饿死。

飞机上的禅宗

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